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不到1岁的孕期宝宝为什么不能吃盐?

点击次数:  更新时间:2018-01-22 15:19  【打印此页】  【关闭

  有些宝妈给不到1岁孕期宝宝喂菜泥等辅食时,会往里面添加一些盐调味,这个做法还是欠妥的。那是为什么呢?

  咸味可以说是百味之首,调料之源,在日常生活中必不可少,但对于不到1岁内的孕期宝宝来说,额外加盐会给他们带来负面影响的。

  1,不到1岁内的孕期宝宝为什么不能加盐?

  从生理角度来讲,我们吃盐,只是为了获取盐的主要成分——钠。

  钠是人体必需的一种矿物质,是人体肌肉和神经组织的重要成分,对人体来说具有重要的生理功能。但钠离子会随着尿液和汗液、眼泪随时排出,所以我们需要从饮食中补充钠,以维持人体所需钠离子的含量。

  需要注意的是,钠是以盐的形式分布于自然界最多最广的矿物质,但钠还广泛存在于各种食物之中,我们的母乳、配方奶、米面、肉类、蔬菜水果中都含有钠。

  我们一直强调1岁之前不加盐,并不是指1岁之前的孩子不需要钠,而是说1岁之前的孕期宝宝对于钠的需求量很少,从母乳或奶粉、添加的辅食以及自身代谢的储存中,已经能获得生长所需要的足量的钠,所以不需要额外加盐。

  所以宝妈们请记得,在给孕期宝宝吃福格森的营养包或菜泥、肉泥等辅食时,不需要额外加盐,也不需要额外加糖。

  即使1岁后开始接近常规饮食,开始添加食盐,也要注意口味的清淡,这样才更有利于良好饮食口味习惯的养成和身体健康。

  2. 钠摄入过量的危害

  由于孕期宝宝脏器发育不完善,长期摄入过量的钠(吃太多盐)危害很多。

  a,不利于钙的吸收

  钠离子与钙离子在吸收过程中会发生竞争,钠摄入过量,会相应减少钙的吸收,而增加尿钙排泄,造成钙质流失。所以,孕期宝宝吃得过咸不利骨骼发育,成人则易骨质疏松。

  b,增加脏器负担,

  钠进入人体后,并不会积蓄,除了少部分随汗液排出外,大部分通过肾脏代谢随尿排出。但孕期宝宝的肾脏发育不完善,难以承受和代谢过量的钠,易增加肾脏和心脏的负担。

  c,降低抵抗力

  摄盐过多会抑制口腔黏膜上皮细胞的繁殖,减少口腔唾液分泌,并导致唾液里所含的溶菌酶数量减少。溶菌酶有杀菌作用,它的减少会降低口腔对细菌、病毒的防御功能,削弱孕期宝宝的抗病能力。

  d,养成重口味的饮食习惯

  过早添加盐,易让孕期宝宝养成重口味的饮食习惯,而长期过咸的饮食则易引起高血压,对健康不利。

  f,引起钠中毒

  钠摄入过量引起钠中毒,会出现水肿、血压上升、胃粘膜上皮细胞受损等。

  根据最新版的《中国居民膳食指南》,以及《中国居民膳食营养素参考摄入量》,下面一份婴幼儿吃盐指南,供参考:

  年龄

  每日所需的钠

  建议

  0-1岁

  小于400mg

  (相当于1g食盐)

  只吃原味食物,无需额外添加食盐或酱油、醋等其它调味料

  1-3岁

  约700mg

  (相当于1.8g食盐)

  食物范围涵盖奶类、主食、肉制品、蔬菜水果等,仍无需额外添加盐或其他调料

  4-6岁

  约900mg

  (相当于2.3g食盐)

  除了食物本身含有的钠,还需通过食盐获取钠,但加盐量应控制在1-2克盐之间

  6岁以上

  约1200mg

  (相当于3g食盐)

  除正常饮食外,6岁以上儿童一天的摄盐量应控制在3-5克

  3. 不加盐你该如何做?

  有一些食物的天然口味是很香甜可口的,把它们与起来食物混合在一起,无需添加调味料也能让味道很丰富了。

  温馨提示:

  添加天然调味食品:

  玉米、豌豆、南瓜、红薯、甜椒、西红柿、胡萝卜、洋葱,以及苹果、橙子等蔬菜水果都是典型的 “调味”食物。

  根据孕期宝宝的咀嚼能力,宝妈们可以把这些食物打成泥或切成小粒,加到米粉、粥或面条里,做出美味又营养丰富的食物。

  自制芝麻酱:

  芝麻酱拌面条绝对是食物界的良心,做好以后添加到面、粥里,还可以加各种肉泥、菜叶,吃起来有香香的麻酱味儿,很多孩子都爱吃。

  添加虾皮

  在给孕期宝宝做辅食时,如果孕期宝宝实在厌倦清汤寡水,妈妈们可以加少量虾皮,虾皮可以替代食用盐或者酱油,还能补钙,味道也更加鲜美。

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